蒙城汇

标题: 蒙特利尔这家烤肉店我私藏好久了！好吃到让人只想舔盘子！ [打印本页]
作者: 爱吃的包子    时间: 2017-5-17 05:02
标题: 蒙特利尔这家烤肉店我私藏好久了！好吃到让人只想舔盘子！
这两天连续加班
素素要去好好犒劳自己的胃了

要说最让人激动的
莫过于大块儿的烤肉了
想想肉块儿在火上滋滋的烤着
就能够让人口水直流
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那今天就和大家分享一家烤肉店吧
是一家德克萨斯风味的烤肉店
这家店，去过一次，就完全被征服了！
这家有如此魔力的店就是
——Lattuca Barbecue
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yelp上的评分四星半
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去过的人都和我一样
被这里的烤肉征服了

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自从在老港发现之后
这家店就一直非常棒！

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我吃过的最好吃的BBQ店！
这家店一直非常棒！

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至今为止去过的最好的烤肉店
尤其是这里的trinity，简直棒呆了！

餐厅是一个开放式的设计
会闻到浓浓烤肉的味道
餐厅中弥漫着肉的香味
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这里的烤肉
给你很强的视觉冲击
焦黑的外表，漂亮的纹理
切开之后非常诱人
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Montreal Trinity——23刀
这里的Montreal Trinity非常有名
也就是三位一体
你可以选择三种肉加两样配菜
有牛胸肉、牛肋排、猪肋排供你选择
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牛胸肉（ brisket）烧烤的时间刚刚好
很嫩，不会很柴，肥瘦相间
肋骨（beef ribs ）上的肉很容易剥离
猪排(pork rib）滋味很丰富
你能尝到洋葱、大蒜、胡椒的味道
而且这些味道已经很好的融合在一起
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这里应该是唯一一家没有烧烤酱的餐厅
但是在烤制的过程中使用醋和番茄调味

这里有mac and cheese
还有BBQ beans
也是很美味
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一定要提前预定
这样才能尝到美味的烤肉

这家店的主人John赢得2012年Jack Daniel's world championship
这个比赛是世界上最著名的烤肉比赛
超过20个国家参赛
获胜者有丰厚的奖金
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地址：
15 Rue de la Commune O 
Montreal
位于老港，地理位置超级好
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网站
lattucabarbecue.ca

价位
CA$11-30

营业时间
Mon-Wed，closed
 Thu-Sat，6:00 pm - 11:00 pm
  Sun，12:00 pm - 11:00 pm

知识拓展
德克萨斯州烤肉是美国最有名也是最受欢迎的烤肉
无论是烤肉的烹制技术还是调味手法，都让人为之惊叹
德州烤肉不仅在风格上花样多变，对于烧烤所用的木头都很有讲究

（本文综合编译自网络）
作者: franks4241    时间: 2017-7-20 00:21
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