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标题: 【今日话题】来聊聊你从厨房小白精进的过程吧！ [打印本页]

作者: 萌村村长 时间: 2023-1-19 17:49
标题: 【今日话题】来聊聊你从厨房小白精进的过程吧！
第一次下厨经历是怎样的？

你是否曾在下厨前查阅食谱时，看到过‘收汁至浓稠’，‘油温六成热’等约定俗成的话术？

哪道菜是你最先学会的菜？

是否曾经为了心心念念的某道菜开始苦练厨艺？

或者为了给心爱的人做出一桌盛宴？
粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜你最喜欢的是哪种？

做菜是一门学问，需要经过挑食材、清洗处理、调味、加工再到摆盘等过程。

适合新手做的菜一般先考虑省时省力，还不容易出错的。

凉拌娃娃菜，白灼西蓝花，西红柿炒鸡蛋，肉末蒸豆腐，水蒸蛋等都是很不错的选择~
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作者: derek120514 时间: 2023-1-19 18:22
怎么说呢就是上次我问老师您说鸡蛋炒成金黄我这都黑了啥时候变金黄啊然后老师就把我拉黑了....

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