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标题: 新发现：猪小腿肉红烧很好吃 [打印本页]

作者: 狼狼 时间: 2013-11-20 19:52
标题: 新发现：猪小腿肉红烧很好吃
猪小腿肉，法语名字叫Jarret de porc，看他特价，在金发买了一些，回来红烧，非常容易烂，非常好吃，老公很赞，强烈推荐。

作者: .autumn2007 时间: 2013-11-20 19:52
是去皮，去骨的，方法非常简单，少量油烧热后，爆葱姜蒜，把小腿肉扔到锅里，颜色刚现金黄的时候，加水，酱油，一点点八角，小火慢炖，1个小时，转成大火，将汤烧快没的时候就好了

作者: .ctkujdt 时间: 2013-11-20 19:53
是的，就是猪肉肘子，只不过以前没有想过，因为中国都是有皮，有骨头的，我的菜单里，又多了一样，哈哈

作者: .liukaida 时间: 2013-11-20 19:58
本来就是法国菜里的一道常菜啊

作者: .皮球 时间: 2013-11-20 20:02
还是小牛肉好吃

作者: zpjx 时间: 2013-11-20 20:04
明天正好去买菜，顺便去看看~~~

作者: prollerweg 时间: 2013-11-20 20:12
猪肉肘子当然好吃，哈哈

作者: jin5011 时间: 2013-11-20 20:12
哈哈，那是你肚子饿时候对食物的感觉。

作者: .hebwxw 时间: 2013-11-20 20:20
就是猪手吧.

作者: .481 时间: 2013-11-20 20:22
肘子比较文明，
小腿比较残忍，
你可以说我虚伪，两面派，但我的思路就是这样，
我看过一个报纸标题，动物保护协会开会，晚餐主菜烤乳猪，

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