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标题: 蒙特利尔超市里61%的海鲜都是假的？！还可能对人体有害... [打印本页]
作者: 蒙城小队长 时间: 2019-10-16 20:33
标题: 蒙特利尔超市里61%的海鲜都是假的？！还可能对人体有害...
最近一份调查显示，加拿大出售的海鲜中超过一半标签都贴错了！蒙特利尔现象尤为严重！
作为一个海边长大的孩子，
蒙哥我是很迷恋海鲜的。
生蚝啊，大闸蟹啊，皮皮虾啊，海虾啊...
这些都是蒙哥的最爱！
即使生活在蒙特利尔，
蒙哥也时不时去超市买海鲜回来吃~
然而，
今天蒙哥却看到一个晴天霹雳的消息：
蒙特利尔61%的海鲜都是骗哥的！！！
Oceana Canada最近一份对“海鲜欺诈”的调查显示，蒙特利尔61％的海鲜标签都是错误的！
这项调查显示，全加拿大各地的海产品欺诈行为猖狂，事实证明，在蒙特利尔出售的海鲜中，有超过一半的产品贴有错误标签。
2017年至2019年之间，在加拿大六个主要城市收集的样本中，有47％的海鲜产品都贴错了标签！
也就是说，难道蒙哥我吃的鲍鱼可能不是鲍鱼，而是香菇？？？
这项研究在哈利法克斯，蒙特利尔，渥太华，多伦多，温哥华和维多利亚进行了两年的调查，调查样品均来自杂货超市和餐馆。
Oceana Canada声称这是加拿大有史以来“对海鲜欺诈和标签错误的最全面的研究”，他们希望这份调查将有助于阻止这种做法。
研究还显示，标签错误的样本中有16％可能对消费者造成“潜在的健康后果”。
OMG，谁能救救蒙哥虚弱的身躯？！
更令人震惊的是，错误标记的样本中有53％被证明是濒临灭绝，或脆弱的物种，这意味着消费者在不知不觉中进食了潜在危险物种。
此外，有48％的样本“被标签为比实际出售的鱼类更昂贵的品种”。也就是说，挂羊头卖狗肉......
调查显示，特别是在蒙特利尔，贴错标签食物的比例惊人地高，从19家超市和33家餐馆采集的秋季海鲜样本中有一半以上都贴错了标签。
具体被贴错标签的产品如下图，包括黄尾鱼、吞拿鱼、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鲈鱼等15个品种。
Oceana Canada发现加拿大的鲷鱼产品标签错误率达到100％，这意味着你以前吃的肯定不是你想吃的......
据悉，就目前而言，在加拿大，“海鲜标签上所需的唯一信息是通用市场名称和最近加工海鲜产品的国家/地区”。
但是，这些通用市场名称为错误信息留下了很大的空间。从技术上讲，可以将200多种鱼类统称为“鲷鱼”，但是该通用名称并不能作为不同物种的定价依据，它也没有指出与特定鲷鱼有关的保护状况或健康风险。
Oceana Canada提议，加拿大应该效仿欧盟，并将拉丁学名作为鱼标签的一部分，该鱼标签“是公认的，并且已在世界各地的许多法规文件中使用”。
一想到蒙哥以前吃的三文鱼可能不是心里的三文鱼，还有可能对蒙哥身体造成危害，真是瞬间血压飙升......
细思极恐啊......
Ref：
https://www.mtlblog.com/news/canada/qc/montreal/montreal-seafood-fraud-means-61-is-not-what-you-think-it-is
https://oceana.ca/en/publications/reports/mislabelled-montreal-investigation-results-and-how-fix-canadas-seafood-fraud
来源：蒙了个城
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