慌了! 加拿大食品质检局40名检验员确诊 超市里的肉还能吃吗?

本文转载自：加西周末

肉价可能要涨了

今天5月14日星期四，BC省新增15例新确诊，以及3例新的死亡案例，这让BC省的累计确诊人数达到了2,392人，累计死亡人数也达到了135人。

随着BC省的逐步开放，今天省立公园也重新开放，景区内的野餐区，洗手间，步道等设施都将重新开始运营，而露营地则要等到6月1日之后。

前段时间因为爆发疫情而关闭的高贵林肉厂，目前也已经重新开放。但相比之下，阿尔伯塔的这家肉厂可就没这么好运了

40名食品安全检验员感染

今天阿尔伯塔正式进入重启的第一阶段，不少商业设施都恢复运转，不过，就在这百废待兴的时候，却突然传出了一个令人心慌的消息。

加拿大联邦食品检验局（Canadian Food Inspection Agency , 简称CFIA）有40名派驻肉联厂的食品检验员感染了新冠病毒，其中，有21名食品检验员都是在阿尔伯塔省肉联厂工作时染病的。

加拿大食品检验局的主要工作，是负责检查食品的安全，在各地众多食品加工厂内，尤其是肉食品和海鲜食品加工厂，都派驻有食品检验员，最近由于人手短缺，还新雇佣了70名检验员。

根据食品检验局雇员的工会组织提供的数据，在阿尔伯塔省海瑞沃（High River）的嘉吉（Cargill）公司肉联厂内，派驻的37名食品检验员中有18人感染了新冠病毒，数量将近一半！

而这家肉厂的工人，也将近一半人都受到了感染。自从4月份新冠疫情集中暴发以来，工厂内已有上千名工人收到感染，目前已有3人死亡，可以说是加拿大疫情最惨烈的公司。

这家肉厂平均每天屠宰加工4500头牛，为加拿大提供40%的牛肉，肉厂内的工人大多数都是移民。

当时工厂在已经有1500多例确诊，有人患病死亡的情况下，仍然要求工人们照常上班，甚至在家隔离的员工，也被老板劝了回来。

就是在这样恶劣的工作环境下，才造成了如今这般恶果。

虽然卫生局强调，病毒不会通过食物传染，但连工厂内的检验员都出现了大规模的感染，这不由得让人质疑，工厂里的肉真的还安全吗？

由于各大肉类加工厂内的工作环境都是非常拥挤的，所以在疫情之下受到的影响很大，虽说目前肉食品的供应链还算正常，但通过阿尔伯塔的这家工厂我们也不难看出，肉类市场还是受到了不小的影响。

据专家们估计，如果疫情持续下去，今后超市内的肉价可能会有明显的上升，大家要做好心理准备。

加拿大三月死亡人数下降

尽管新冠病毒从三月就开始蔓延，但根据加拿大统计局星期三（5月13日）公布的数据显示，三个月里加拿大一共有87186人死亡，比去年同期减少1145人。

这份统计中，安大略省、新不伦瑞克省、育空地区和努纳武特地区的数据暂缺。在被统计到地区中，只有阿尔伯塔省和BC省的死亡人数有所增加，这和美国英国等国形成鲜明对比。

由于大家都在家避疫，因此因为交通事故而死亡的人数也大大减少。

不过，三月份疫情毕竟还没到最高峰，疫情严重的安省也没有统计数据，所以，想要评估疫情所带来的影响的话，还是需要看第二个季度的数据才行。