饕哥之作：冬菇虾仁烩豆腐，硬菜巧做，五分钟搞定！

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：冬菇虾仁烩豆腐，硬菜巧做，五分钟搞定！

说是硬菜，那可是一点儿不假，在酒店没个百八十块人民币您可吃不到啊！
我做这个菜有个小故事儿，说出来大伙儿别嫌弃哈！

这道菜是我随机起意，废物利用，一时兴起做的一道创新菜，也不一定就是创新菜，只是我以前没吃过！嘿嘿！

昨天吃的清蒸鱼，鱼没了，就剩下汤汁了。我看着盘中鲜亮的蒸鱼汤汁，里边还有大量的花生油、蒸鱼豉油，还有被爆香的葱姜丝，扔了实在可惜，不扔能干点啥呢？我一直在琢磨这事儿，能不能用它做个菜呢？

今天早晨做早餐时，打开冰箱我一眼就看到它，还有泡发好的冬菇、嫩豆腐和包饺子剩下的虾仁。

有了，我可以把它们搞在一起，烩一下不就是个好菜吗？

就这么滴，这道菜就做成了。里边的豆腐让我屋里人干完了，她这几天牙疼，不能吃硬东西，虾被儿子包圆了，冬菇是我的。说句实在话，真好吃！配米饭吃，那真是没谁啦！

小声儿提醒一下，外边吃剩下的蒸鱼汤汁就别往家里带了，不好！哈哈！

配乐：《Cry on My Shoulder》Deutschland Sucht Den Superstar

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