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[分享推荐] 饕哥之作:推荐个降压下饭菜

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蒙城饕哥K歌达人 烹饪达人 发表于 2023-7-31 17:51:25 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 加拿大
我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道:西芹盐煎肉

都说西芹有利尿降血压的作用,干吃也吃不下不是?咱们今天就用川菜的烹饪技法做一道好吃又降压的下饭菜——西芹盐煎肉。

操作步骤:

一、西芹焯水(断生)过凉沥干水备用;

二、猪二刀肉切片备用,葱姜蒜切好备用;

三、热锅凉油烧热,加入肉片煸炒,煸干水分,煸出油脂,加入料酒去腥,加入姜蒜炒香入味,加入一大汤匙(不怕辣留加两汤匙)郫县豆瓣酱炒出红油,再加入十三香、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉调味,划拉几下,最后加入西芹和葱段,再划拉几下,美味即成!

配乐:纪念中国人民解放军建军九十周年《中国人民解放军进行曲》







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美食作家,私厨一哥。

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沙发
banangle@ 发表于 2023-8-12 22:52:12 来自蒙城汇手机APP | 只看该作者 来自: 加拿大
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