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在中国，美食多就不说了，而且有了外卖，在家足不出户就能吃到各地美食。想吃饭的时候，上外卖软件点下餐，基本半个小时便能送到家门口。
外卖的盛行也养活了一个行业，有很多人从事外卖配送工作，然而这份工作做起来却并不轻松。
外卖配送员的工资直接和顾客的评价挂钩，一旦顾客给差评就有可能面临扣工资或者奖金。
为了获得五星好评，中国的外卖配送员们已经是十八般武艺样样精通了。连日本电视也报道了中国的外卖员，看得日本网友都惊呆了。
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日本虽然也有外卖，但绝对没有中国这么发达便利。只要用手机软件下单，就会有专门的配送公司进行配送，例如饿了么、美团、大众点评等，都有叫外卖的服务。
外卖员获得的费用大概在 200~300 日元（约RMB 12~18 元）左右，而大部分外卖配送公司都是承诺在 30 分钟内送达。
服务就是第一位，因为不只一个平台提供外卖服务，所以，业内的竞争力也很大。
而配送公司的这些外卖配送员们，绝大多数都来自外地，到城市里打工的，本地人做外卖配送的很少。
前面也说了，外卖行业竞争也很大，对于外卖配送员来说，顾客的评价就关系到他们的薪资，平台软件多采取五星评价标准，顾客根据整体配送服务可以给配送员打一星至五星。
获得高评价的话，薪资也会跟着涨；相反，如果获得低评价的话，薪资也会减。
所以，为了能保证自己的薪资，外卖配送员们也是上天入地，无所不能，只要能在30分钟内把外卖送到顾客的手上，什么都能做。送餐的地方也是只有你想不到，没有送不到的，比如海上……
顾客也是知道星级评价对于外卖配送员来说很重要，也出现了一些顾客对配送员提出各种奇葩的要求。
视频中的这位女顾客，就要求外卖配送员替她修好车子，就给他打五星。
女顾客在一旁吃着外卖，而配送员就在给她换轮胎。
这个男顾客点了外卖也不忘自己的麻将，竟然对配送员提出：「我要吃饭，能帮我先打会儿（麻将）么？」的要求。
为了五星好评，配送员只能坐下来提顾客打麻将。
因为五星评价关乎工资，很多顾客可能随手就给出了三星甚至更低的时候，也有配送员受到打击，心理崩溃。
超过配送时间的时候，酬劳就减半，对于薪资本来就不高的配送员来说，真的是晴天霹雳。而且，配送途中会遇到什么意外耽误时间是无法预料的，超过配送时间他们也很着急。
为了赶时间，外卖要是还没出锅的话，着急的配送员也会直接上手替厨师炒起来。
更夸张的就是即使在路上出了事故，只要没受什么大伤，就会立刻爬起来，骑上车继续送餐。
另一方面，配送员赶时间也成了社会问题。闯红灯、插缝隙赶时间，不遵守交通规则，有不少配送员因此遭遇事故，责任却是自己的，也给其它车辆带来了困扰。
日本网友看了中国外卖配送员的这段视频，也纷纷发出了惊叹：
打麻将、赶蛇，到最后自己做菜也太好笑了，真的是什么都能做到啊
全能的各位明明都能自己开个便利屋了，没必要在配送公司的规则中工作
便当的配送关乎性命啊
果然是中国人，有本事
方方面面中国人都很努力不是么
还可以代打麻将？
评价制是不错，但是这么做有点过了吧
出现很多问题 评价制什么的算了吧
从乡下来东京工作的人也是这种感觉
其实各行各业都不容易，在别人看来「神一样的技能」的另一面，都是生活的不易和辛酸。
订餐已经成为我们生活的一部分，为我们配送的小哥们每天辛苦的奔波在路上。愿这些配送小哥们辛勤工作的同时注意骑行安全。
本文来源于：爱与美食学
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