大家哪里买 cake & pastry flour?

.孤云 · 发表于 2012-6-22 12:08:06

只看到小包装的 IGA 2.5kg, $7.49
上次打折时买的Robbin houd for all purpose 10kg 才8.99

所以实在不甘心做冤大头...

一定告诉我a...thanks a lot....

.2Bwebmaster · 发表于 2012-6-22 12:14:01

上周买到过，在bulk barn，散装的一公斤1块多。那里各种烘培用品很齐全，爱好者的天堂。店很多，自己google他们主页查一下

.w1w · 发表于 2012-6-22 12:21:48

SUPER C 可能有.

.nikoo · 发表于 2012-6-22 12:22:24

我一般就是就近买，provigo mache。

但现在我懒，一般就是买一大袋all purpose的用，蛋糕做出来也很松软，主要蛋白用stand mixer打发得很好，蛋糕就会成功。面包我也是用all purpose，主要就是搅多一个cycle，也会出筋。感觉技术上水平的提高可以弥补面粉的一点点不足。

.liyeho · 发表于 2012-6-22 12:32:57

no frills.多伦多

大湖之子 · 发表于 2012-6-22 12:34:55

我去superC找过，没找到。后来是在loblaws找到的，好像也是7块多钱。这个面粉买的人很少，所以没有大包装，而且价格贵。

大家哪里买 cake & pastry flour?

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