做过Depanneur的再作咖啡店特别容易做黄。。

尤其是在Depanneur这行做的很成功的，为啥，两种生意不一样。

朋友想买个咖啡店，要帮忙参谋一下，同样来当参谋的还有几位Depanneur界资深，成功生意人。。。

聊过才知道，D8界对于咖啡店，实在是恨得要死，好多位辛苦作店，拼命炒店，最后在新移民身上大捞一票，成功卖店上岸的D8界前辈，拿着捞来的钱去作咖啡店之后，都是关门大吉。所以，对于作咖啡店，这些前辈就一个观点，别碰，那是找死。

客人太多，忙完了继续写。。。。
To be continue......

我估计哈哈儿这是要开加盟店的节奏呀，天底下就没有比他家咖啡店更挣钱的行当了。

下列1用户向哈哈儿如此有用的帖子致谢:                                                                    
  sabre (一分钟前)

药不能停啊，：）

杂货店卖的东西，卖不掉放着没事，咖啡店的东西，卖不掉不扔不行，搁着继续卖，找死……客人吃坏了，赔不起，卫生检查来了，4位数的罚单…
杂货店一般房租没有那么高，很多店才5，600房租，咖啡店的房租一般高不少。所以，固定成本高。
因为房租高，所以咖啡店倒闭之后，很快会开新的店，房东会尽快把房子租出去，不然租金损失很大。而D8往往关门了，房子就变住宅了，反正也不比住宅房租更高。
咖啡店的顾客选择更多，麦当劳什么经常24小时营业，要找吃的去那，而与之对应，原先并没有多少大超市晚上营业的，没车要腿着去买点东西只能去D8，所以D8可以通过晚上开得晚来获得一部分生意，延长老板的工作时间，来获得更多的收入，但咖啡店除非在主街上，否则根本没法这么做，很多办公楼，购物中心关门了，也要跟着关门，不能营业。

作店不赚钱，靠炒店坑下家的那种，拿了个不赚钱的咖啡店在手里，就是干赔，每天扔东西，房租还贵，搞促销，降利润率搞促销，结果做的越多月赔钱，咖啡店的客户基本就点一两样东西，促销品不赚钱，别的东西不买，不象D8，为了买便宜东西进来，然后看到别的需要的，顺手也买了。咖啡店都是买了促销品就开路的，眼看着忙的要死干赔钱，恨都要恨死那帮占便宜的顾客了。

更可怜的是，两家D8可以一起搞促销，对付第三家D8，人家关门很久都不会有人再去那开，然后两家开始赔钱的D8就可以靠顾客增加，竞争对手关门各自占便宜了。但咖啡店不行，一个Mall里面，两家快餐咖啡挤死第三家，没问题，没两天，这家关门店就又被租出去，然后再来一家竞争对手，弄不好还更厉害，你能一直赔钱互相掐。赢一次都是扒层皮，赢两次，估计自己的老本都搭进去了，再来一个，算了关门跑路吧……

很多40多岁或更大的移民，作D8就是搞促销，延长营业时间两个方法，保证作店能够维持，然后尝试靠卖店赚下家的钱。D8固定成本低，老板人工不算钱，省吃俭用，还能过得下去，买的货，卖不掉回头卖店还可以甩给下家，不担心。咖啡店，固定成本高，买的东西，卖不掉不新鲜就要扔，又没法延长营业时间，最后，做不好，真的是很多很多的赔。
D8做两年，扛下来肯定可以加价卖掉，咖啡店，很难坚持。搞促销的话，就不能骂客户太鸡贼，去咖啡店都是这样，你见过谁一顿吃好几十样的？当然就买促销的走人。麦当劳要不然为什么在店里弄玩具招小孩？小孩不买促销的，就要玩具，才能赚到钱。家长赔的孩子那里找齐。

那是不是中国人只能做D8，做不了咖啡店？不是的，咖啡店利润率比D8高太多了，6pack的酒利润高也不过2成，咖啡店里，不促销的东西，那个少于一半的毛利了？
会不会做的问题，另外，别听一帮中年大叔在那里痛斥咖啡店害人，那是他们人的问题，80后，英语法语不错，正常技术移民出来的，做咖啡店应该都没啥问题，最主要的，语言没问题，不象那些大叔，当年上学的时候没碰到好年代，文革时代上的小学放羊班，中学碰上改革开放一切向钱看，接着就是学潮了，90年代再怎么糊弄来个文凭，然后跑出来，英语不灵法语不会，只能干D8，因为不用太多语言。
能和本地人用无论那种语言聊5分钟的，弄明白了，做咖啡店其实没问题，不要听那种“过来人”大叔讲惨痛经历，他们………笑笑吧。

没整明白，是要新移民也做咖啡店么？给自己增加竞争对手？不合逻辑啊？有没高人分析下？

d8是什么？

前排占座学习

咖啡店做关门了的,做depanneur个个成功.

神经病又发作了。

那确实不容易。
付出努力，而这努力得到相应的回报，真是令人开心的事情，比实际上的金钱的增加还更开心。

帮福建佬顶贴。说说，你到底一年能赚多少 ？估计你也不怎么交税，就说实际到手的吧。

很多tax credit还不知道猴年马月才能拿到呢，不能指望政府。

日常的，其实今年还不如基金涨出来的收入多呢。

作店学到的，绝不是金钱可以简单衡量的。能把一个店利润率从40%提高到65%，增加1／3的营业额以及一倍多的利润，这本身就是对自己最大的肯定。

下了很大决心，买入CPST，看看年底能涨多少吧。

做不得咖啡店的，是语言不行但能忽悠同胞的。拿着忽悠的心思去做，以炒店为目标做的，肯定做不了。

语言可以的新移民，没有坑下家的打算，肯定做的了咖啡店。

害怕别人抢你生意？

尼玛，月经贴 广告位占坑

哈哈

听完前几天别人的参谋，如果我要说，收获是很大的，一则，和几个“协会”的成功人士一起骂“哈哈儿”还是很有意思的。二则，知道了为什么我说的一些东西，那么刺痛他们，三则，也对自己和很多其他做小生意的人差别有了认识。仔细思考一下，领悟还是很多的。
所以，虽然是同一主题，但有更多内容，算不上老调重弹。