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[私厨/商家] 猪肠粉/ 广东猪肠粉三种做法和三种吃法。/ Amazon买的肠粉机 / 比例都清楚告诉你

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珍妮 发表于 2021-3-18 12:41:45 | 只看该作者 |只看大图 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 加拿大

猪肠粉的配方是我多年试做多次,研制出来的配方。
用这个配方做出来的猪肠粉,放冰箱后第二天拿出来不变硬,柔软有弹性,比超市买的好多啦。
一次可以多做一些,早上用来做早餐。制作猪肠粉需要三种粉:沾米粉,木薯粉,小麦淀粉或土豆淀粉。 如果你喜欢吃厚的粉皮,可以增加沾米粉或者把清水减少,清水与沾米粉的比例是2-2.5:1都可以,到3:1则水过多,比较黏糊。木薯粉,小麦淀粉或土豆淀粉的量不能过多,多了第二天粉皮变硬,而且容易断。这些都可以在实际操作后,自行调整出自己理想的猪肠粉口感。


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沙发
hahaha007 发表于 2021-3-28 00:10:03 来自蒙城汇手机APP | 只看该作者 来自: 北美地区
4月1号当天所有肠粉,粥,小吃,全部半价50%。无需预订,先到先得!

*所有客人最多可购买3样半价餐品。 饮品原价。
另外提示:活动当天点心不在活动中提供。
只接受walk in 排队 所有外卖公司,电话都关闭不接受预定的喔!!!

*您可以排队无限次
时间4月1号早上12pm至7pm
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