米线

冰魄。戎 发表于 2017-8-20 15:52
嗯嗯

昆明的+1

原料：濑粉，鸡汤或者鸡汤罐头，白胡椒粉，盐，鸡精，花椒油，猪骨高汤块，少量牛奶，prosciutto一盒（意大利火腿薄片，和国内火腿味道很像）。先煮汤（汤如果想自己用原材料熬也可以就是费时间也比较麻烦），米线单独煮，把火腿片放在煮好过冷水的米线上用汤一烫，就是过桥米线的味道，其他韭菜鹌鹑蛋什么的自己看着放，味道很好。图片里面汤没加牛奶，那天家里没牛奶了
还想做什么云南家乡味道可以尽管提问大家可以一起交流，
来加拿大五年了就回过一次昆明好多想吃的都自己琢磨出来了

Shuqin 发表于 2017-11-9 22:51
你好，请问猪骨高汤块在哪里买的？有没有图片啊？我在世纪超市找了好多次都没找到。。。
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金发