正如100个人心中有100个哈姆雷特，每个人心中的Comfort Food都不同，Comfort Food 其实就是让你吃了之后会觉得非常满足非常治愈的美食。 就像一碗鸡汤，一碗馄炖，它们是赶走寒冷的心灵慰藉食物。 不开心的时候在厨房忙碌一番，给自己做道Comfort Food治愈一下~ 留言或上传你心中的Comfort Food，快来安利给大家吧~

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：上海本帮红烧肉 做上海本帮红烧肉用得着五香粉或者十三香吗？我的答案是不用！ 上海本帮菜的特点是浓油赤酱，突出甜味。所以在烹饪红烧肉时应尽量少用香料，不能让香料的味道压过它的甜味，这是做这道菜的基本原则。 我研究过许多上海人做本帮红烧肉的烹饪方法，不管是专业厨师还是家庭主妇，大都是用简单几种香料，而且使用量很少。 以红烧肉为例，一份家庭版红烧肉只加添了一小块桂皮、一颗八角、一到两片香叶去腥增香。这个使用量我也觉得十分恰当，不多也不少，做出来的红烧肉透出淡淡的香气，与浓烈的本帮高甜相辅相成，相得益彰，恰到好处！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230523/1684871297638902_637.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230523/1684871297841423_593.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230523/1684871298041993_200.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230523/1684871298230685_138.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230523/1684871298425324_988.jpg

店名称 红鼎天、地址在 1222 R .Bishop、Montreal、QC H3G 2E3 推荐烤鸭，超级好吃！！！鸭皮是脆，吃起来很香，包在面皮里吃一点都不腻，蒜苔炒鸭也超级入味，很下饭，鸭汤就平平无奇了，（去之前最好提前电话预约，老板娘会报价）

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：东坡肘子 我有现成的五香肘子，取一个放锅里蒸四十分钟，把它蒸透装盘备用。 另起锅，爆香姜、蒜米，加入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入蒸肘子蒸出来的高汤、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、蚝油，番茄酱，大火收汁，收至汤汁浓稠，再加入葱花、葱油(或者其他植物油)，划拉几下，出锅均匀的浇在大肘子上，美味即成！ 东坡肘子的做法很多，比较有代表性的有四川眉山肘子，杭州东坡肘子和北方口味的东坡肘子。我的这种做法就是北方口味的东坡肘子。 东坡肘子和杭州东坡肘子将在以后的美篇中陆续发布，敬请关注！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230828/1693248090068372_450.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230828/1693248090130240_365.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230828/169324809037698_452.jpg

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我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：把子肉 这个肉山东叫把子肉，我们河南也有这么做的，但是比较少见。面馆里有这个，江苏叫大肉面，我们河南没有相对应的名字。叫大肉面比较贴切！ 我这是一整块五花肉做了十块，，差不多三两一个，做成以后长度不少于10公分，宽度一公分以上。 好吃不？那没说的！想知道啥味儿，您得自己做！ 一、整块五花肉加葱姜、料酒、花椒焯水，煮到筷子能插透捞出过凉。从中间一截为二，竖切大厚片(1.5cm左右)，每块肉切成五片。 二、平底锅烧热，把肉放进去煎至两面金黄。 三、取出煎好的肉片放进砂锅，加入姜葱、十三香、糖色、生抽、老抽、酱豆腐、黄豆酱、甜面酱、半瓶米酒或者一瓶啤酒、胡椒粉、鸡粉、一块冰糖、两三个干辣椒等，开水没过肉片，大火烧开转小火炖一个小时，美味即成！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050251618_351.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050298181_405.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/169577805065148_241.jpg

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：把子肉 这个肉山东叫把子肉，我们河南也有这么做的，但是比较少见。面馆里有这个，江苏叫大肉面，我们河南没有相对应的名字。叫大肉面比较贴切！ 我这是一整块五花肉做了十块，，差不多三两一个，做成以后长度不少于10公分，宽度一公分以上。 好吃不？那没说的！想知道啥味儿，您得自己做！ 一、整块五花肉加葱姜、料酒、花椒焯水，煮到筷子能插透捞出过凉。从中间一截为二，竖切大厚片(1.5cm左右)，每块肉切成五片。 二、平底锅烧热，把肉放进去煎至两面金黄。 三、取出煎好的肉片放进砂锅，加入姜葱、十三香、糖色、生抽、老抽、酱豆腐、黄豆酱、甜面酱、半瓶米酒或者一瓶啤酒、胡椒粉、鸡粉、一块冰糖、两三个干辣椒等，开水没过肉片，大火烧开转小火炖一个小时，美味即成！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050251618_351.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050298181_405.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050474836_824.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/169577805065148_241.jpg

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：把子肉 这个肉山东叫把子肉，我们河南也有这么做的，但是比较少见。面馆里有这个，江苏叫大肉面，我们河南没有相对应的名字。叫大肉面比较贴切！ 我这是一整块五花肉做了十块，，差不多三两一个，做成以后长度不少于10公分，宽度一公分以上。 好吃不？那没说的！想知道啥味儿，您得自己做！ 一、整块五花肉加葱姜、料酒、花椒焯水，煮到筷子能插透捞出过凉。从中间一截为二，竖切大厚片(1.5cm左右)，每块肉切成五片。 二、平底锅烧热，把肉放进去煎至两面金黄。 三、取出煎好的肉片放进砂锅，加入姜葱、十三香、糖色、生抽、老抽、酱豆腐、黄豆酱、甜面酱、半瓶米酒或者一瓶啤酒、胡椒粉、鸡粉、一块冰糖、两三个干辣椒等，开水没过肉片，大火烧开转小火炖一个小时，美味即成！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050251618_351.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050298181_405.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/1695778050474836_824.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230926/169577805065148_241.jpg

中秋佳节，华人聚会有吗

因店主身体和孩子上学等原因，急转南岸寿司店！ 该店有以下竞争优势供您参考： 一、所在城市常住人口多，消费潜力大。该店位于蒙特利尔南岸一中等偏小城市，常住人口六万多。距离南岸40分钟左右的车程。 二、地里位置独特，客源充足。该店位于城市中心，附近有医院和职业技术学院，经营压力小。 三、店面规模小，盈利能力强。该店营业面积1600平尺，固定员工二人，兼职两人，餐桌七张，可同时容纳十五六人就餐，适合夫妻开店。收入稳定，年营业额46万，盈利12万。店主因照顾孩子全部雇人经营，如果夫妻搭档，年盈利可达16万以上。 四、厨房各种Shushi和奶茶制作设备齐全，还有石油天然气供应，可随时改做中餐馆。 五、转让费用低，只要17万全包。17万包全部设施设备和库存，无需任何投资接店即可正常经营！ 六、包培训，有无经验均可接手经营。 机会难得，先到先得！ 联系人：魏海清 手机：4387287169 微信：whq4387287169

尊敬的朋友们， 最近，魁省移民新政颁布，这也让一些申请移民的朋友面临一些问题和不确定的情况。我们理解并感同身受，这关乎到我们每个人的未来和人生规划。 现在，我们需要站出来，勇敢地发声，为我们自己的权益和利益争取保障。我们不能沉默，也不能放弃。我们需要共同努力，把我们的声音传到更多人的耳中，让更多人知道我们的需求和心声。 因此，我们呼吁大家，一起行动起来，积极参与公众征集意见的45天关键期。我们要团结一心，共同捍卫我们的权益，为受新政影响波及人群创造更加公正、开放和对话的平台和权益保障。 让我们共同努力，为我们自己争取一个更好的明天！ 具体操作细节：请将你们的意见发送至alex.du@convergecanada.net，由我们统一收集和上报！

wok的牛腩饭是真的好吃啊 而且量大价格很优秀比国内的都让人上头 牛腩多多很香 而且很嫩啊咬得动还有这个炸蛋啊啊啊真的是灵魂之作 配上这个酱料有点点小咸 不过配上米饭真的没谁了 我不爱吃米饭但这个真的可以全部炫完 地址:1845 Sainte-Catherine O, Montréal, QC

这家餐厅不太大，但很有氛围感，餐厅需要提前预约，餐厅可以自带酒水，会提供漂亮的酒杯，推荐，Short-Ribs超好吃，像是顿排骨，非常软烂入味，甜品：焦糖纯蛋一如既往的好吃，位置 1831 Rue Gilford,Montreal,QC H2H 1G7

蒙城哪边有定做月饼，不要超市那种。要现做的

店名:紅鼎天 Restaurant Mr. Chuan类型：川菜&烤鸭1222 R. Bishop, Montréal, QC H3G 2E3推荐：√烤鸭三吃：超级好吃！！！烤鸭皮是脆的,吃起来真的很香，包在面皮里吃一点也不腻；蒜苔炒鸭也超级入味，超级下饭；鸭汤平平，但还是可以一碗一碗喝~（烤鸭最好打电话提前一天预约，老板娘会报价）

一共有四块鹅肝，感觉是两面浅浅煎了一下，所以鹅肝里面是软软的，鹅肝旁边放着班尼蛋，下面是甜甜的洋葱，培根和大块的吐司，端上来的时候我惊呆了，超级大一份，萝卜也好好吃，酱是奶油，所以吃多了有可能会腻，不过还是值得打卡的。

加东地区最大的餐馆和便利店食品及食材供应商来蒙村设立仓储基地啦！ 不愧是大公司，开业就送大礼！餐馆首单订货一大桶16升超市销售价60多刀的食用油只要9.9，而且还免费送货！ 特别提醒，首单才有这么大优惠价哟！以后要货就是正常价了，不过他们的出货价跟Costco价格基本持平，且免费送货！ 关键是价平货品齐备，还免费送货，而且无限额！ 大礼有限，先到先得！

过生日定在了东坡楼 还是第一次他们家 之前听闻他家的早茶很不错 没想到点菜也有北被惊艳到秒杀dt ct众多粤菜 口味绝绝子

我的海漂时光2023——流淌的音乐还有那故国家乡的老味道：蒜蓉西蓝花 这个菜我做了几十次，就这次才敢拿出来炫一下！ 有人说，你吹吧！这有啥难的，不就是把西蓝花煮一下，用蒜蓉烧一下吗，谁不会做呀！ 您说的没错，就是这么简单，但是您能把它做的恰到好处，不咸不淡，不生不烂，老人孩子都好吃我就服您！ 不容易！做任何一个菜都不容易！不用心没有爱，不把全家人装在心里您是做不出一个好菜来的！所谓菜品看人品就是这个道理。 我把这个菜分享给大家，希望您珍惜每一次爱家人的机会，做好一日三餐，让您家的餐桌爱意浓浓，幸福满满！ 操作步骤： 一、把西蓝花的菜头(花蕾)和花茎分开处理，化茎不要扔，切成厚片备用，花蕾大的从中间劈开，或者视情况一分为四，小花蕾就直接用了。菜花切好后放水里，加入食盐和面粉，把它洗干净捞出沥水备用。 二、焯水。水烧开，加入多一点的食盐和少量的食用油，先把花茎放锅里煮断生再放菜头进去煮熟，不能断生，也不能煮的太熟，出锅过凉沥水备用。 三、起锅烧油，爆香(不能炒糊)蒜蓉立刻把西蓝花倒进去翻炒几下，少放点盐，放入适量的耗油，关火翻炒均匀，让耗油充分融合菜花，出锅装盘，美味即成！ https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230914/1694665993385121_371.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230914/1694665993422909_896.jpg https://qnimg.mengchenghui.com/pic/20230914/1694665993596967_631.jpg